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ANGEL SEQUEIROS LIAS ALBARIÑO

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Cata

Vista
Amarillo paja con tonalidades verdosas
Nariz
Hierbas aromáticas, balsámicos (menta), flores blancas, cítricos (pomelo, piel de limón), piña, frutas de hueso (melocotón, níspero), fondo mineral (piedra) y lías finas
Boca
Fresco, graso, con buena estrucutra, repiten las sensaciones frutales de cítricos y frutas de hueso. Largo y final con elegante amargor

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  • TERROIR Quinta Gaviñeira
    D.O. RIAS BAIXAS (GALICIA)
    Sub-zona Condado do Tea
    Suelo Fina capa de arena arcillosa sobre sustrato de granito meteorizado
    Viñedo 7.4Ha. 25 años
    Situación Muy cerca del río Miño
    Variedad 100% Albariño
    Cosecha Sept. 2010
    Embotellado Sept. 2011
    Producción 2400 Botellas
    Consumo hasta el fin de 2016
    Analítica
    Acidez total (ácido tartárico) 6,2 g/L
    Acidez volátil (ácido acético) 0,4 g/L
    Azúcares reductores 2,8 g/L
    pH 3,22
    Grado alcohólico 13,5%

    Elaboración

    En el viñedo
    • no fertilizantes químicos
    • no herbicidas
    • no se remueve la tierra
    • selección clonal
    • poda y vendimia en verde
    • cuidadosa vendimia manual con selección de racimos
    En el lagar
    • acidez y azúcares naturales
    • mínima intervención
    • fermentación en frío en cubas de acero inoxidable
    • madurado, tras eliminar borras, sobre lías
    • remonte semanal durante seis meses
    • no envejecido en madera
    • no fermentación maloláctica
    • seis meses en botella antes de comercializar
    • tiempo total de elaboración: 18 meses

    Cata

    Vista
    Amarillo paja con tonalidades verdosas
    Nariz
    Hierbas aromáticas, balsámicos (menta), flores blancas, cítricos (pomelo, piel de limón), piña, frutas de hueso (melocotón, níspero), fondo mineral (piedra) y lías finas
    Boca
    Fresco, graso, con buena estrucutra, repiten las sensaciones frutales de cítricos y frutas de hueso. Largo y final con elegante amargor

    CATA WINE ENTHUSIAST (USA) 2015. 88 POINTS. Pronounced yellow in color, with a wide, watery brim, the reserved nose of this wine has candel wax, beeswax, hay, nut pith and allspice scents. The medium body has a custardy core of clean, compelling and complex fruit led by mirabelles and pears. Faint tannins and refreshing acidity make this a great food wine, specially with rich seafood or a good cheese board. The medium-length finish suggests this wine may age to some benefit, but its drinking perfectly right now, so don´t delay!

    Maridaje

    Vegetales, pescado y mariscos, y carnes blancas (aves, conejo...)

    Reconocimientos

    • MEDALLA DE ORO: CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2012. BORDEAUX. FRANCIA
    • MEDALLA DE PLATA: BACCHUS 2013. MADRID. ESPAÑA
    • MEDALLA DE PLATA: CONCOURSE MONDIAL 2013. BRUXELLES. BELGICA
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    ANGEL SEQUEIROS  LIAS ALBARIÑO

    ANGEL SEQUEIROS LIAS ALBARIÑO

    Cata

    Vista
    Amarillo paja con tonalidades verdosas
    Nariz
    Hierbas aromáticas, balsámicos (menta), flores blancas, cítricos (pomelo, piel de limón), piña, frutas de hueso (melocotón, níspero), fondo mineral (piedra) y lías finas
    Boca
    Fresco, graso, con buena estrucutra, repiten las sensaciones frutales de cítricos y frutas de hueso. Largo y final con elegante amargor