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POMBARES MENCÍA

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El vino Pombares Tinto se obtiene de la mezcla de dos tipos de uva, un 85% de Mencía y un 15% de Garnacha Tintorera.

Se elabora con uva despalillada mediante fermentación en cubas de acero inoxidable con control de temperatura.

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  • Tiene un color rojo cereza brillante, con ribete púpura, es muy afrutado y aromático. Aterciopelado, equilibrado, bien estructurado y redondo en boca e intenso en taninos.

    Es ideal para carnes ligeras, pescados y mariscos.

    • Grado de alcohol: 12% vol.
    • Temperatura de servicio: 16º.

    Mencía

    Esta es la gran variedad de uva tinta del noroeste de España, sobre todo en la D.O. Ribeira Sacra, Valdeorras y Bierzo.

    Produce unos vinos de una calidad excepcional, con un inequívoco bouquet y textura aterciopelada. Son suaves en la boca, provocando una sensación placentera, su acidez es equilibrada, son potentes en alcohol. Resultan sabrosos y ligeramente astringentes, con un retrogusto elegante y fructuoso con toques de frambuesa o mora y con una persistencia prolongada.

    La uva Mencía, mantiene una gran relación de similitud con otras variedades como La Tempranillo o la Cabernet Franc.

    vino tinto

    Nuestra tierra - Adega do Mollón

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    POMBARES MENCÍA

    POMBARES MENCÍA

    El vino Pombares Tinto se obtiene de la mezcla de dos tipos de uva, un 85% de Mencía y un 15% de Garnacha Tintorera.

    Se elabora con uva despalillada mediante fermentación en cubas de acero inoxidable con control de temperatura.