VIÑA RIBADA MENCIA Ver más grande

VIÑA RIBADA MENCIA

Nuevo producto

Variedad de la uva – Mencía 100 %
Temperatura de Servicio – 12 °C – 14 °C
Grado Alcohólico – 13.50 Vol.
Fecha Vendimia – 5 de octubre
Viña – Espaldera
Rendimiento/Ha – 8000 Kg/Ha
Botella – Bordelesa 75 cl

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5,75 € impuestos inc.

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  • Elaboración: Vendimia normal en cajas. Maceración en frío durante 5-6 días, fermentación a 25 °C. Maloláctica a continuación de alcohólica, trasiega y se mantiene el vino sin más trasiego hasta marzo. Clarificar y embotellar entre abril y mayo.

    Cata: Color muy intenso, rojo granate y ribete azulado muy intenso. En la nariz intensidad muy alta con una gran expresión de fruta madura (cereza, ciruela) y un ligero toque de hierba fresca. En la boca muy glicérico con una acidez muy equilibrada y con un tanino maduro muy armonioso carnoso. Persistencia, prolongado e intenso retrogusto.

    Consumo: Entre uno y tres años.

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    VIÑA RIBADA MENCIA

    VIÑA RIBADA MENCIA

    Variedad de la uva – Mencía 100 %
    Temperatura de Servicio – 12 °C – 14 °C
    Grado Alcohólico – 13.50 Vol.
    Fecha Vendimia – 5 de octubre
    Viña – Espaldera
    Rendimiento/Ha – 8000 Kg/Ha
    Botella – Bordelesa 75 cl