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AZABACHE RIOJA RESERVA
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(10,20 € Precio por Botella)
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ELABORACION
La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena del mes de Septiembre, y la primera del mes de Octubre, cuando la uva a alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad. Fermentación realizada en depósitos de Ac. Inox. a temperatura controlada entre 25-28C.
Pago seguro garantizado
VARIEDAD DE UVA
70% Tempranillo
30% Graciano
MADERA
Veinticuatro meses en Barrica nueva de roble americano.
BOTELLA
Doce meses de botella.
COLOR
Rojo cereza picota de capa alta y borde con anillo rubí.
AROMA
Gran potencial aromático, destacando aromas varietales muy nobles y balsámicos combinados con notas de cremas y vainillas, que le aportan un gran carácter.
GUSTO
En boca resulta complejo, goloso y redondo, con taninos dulces y muy nobles, sobresalen notas de frutos negros en confitura.
RETROGUSTO
Muy largo y agradable,donde destacan aromas ysabores balsámicos de la crianza en barrica en buena armonía con las esencias naturales de esta gran variedad.
RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA
Carnes rojas,caza y quesos curados.
TIEMPO DE CONSERVACIÓN ESTIMADO
Cinco años
TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN RECOMENDADA
13ºC
TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA
17ºC
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos
00060005
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ELABORACION
La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena del mes de Septiembre, y la primera del mes de Octubre, cuando la uva a alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad. Fermentación realizada en depósitos de Ac. Inox. a temperatura controlada entre 25-28C.