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VIÑA CAZOGA Mencía Amandí
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Seleccion en viña y despalillado. Fermentación alcohólica pie de cuba en Inox. a Temp. controlada con posterior macerado de 9 dias en sus lias. Maloláctica en Inox con posterior clarificado, filtrado y embotellado. 13,5% Vol.
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COMPOSICIÓN VARIETAL: 95 % Mencía y 5% Tempranillo y Garnacha.
TEMPERATURA SERVICIO:
MACERACIÓN:
CRIANZA:
PUNTUACIÓN:
PREMIOS: 93 Puntos Guia John Gilman.
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