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Las temperaturas a las que se recomienda servir los diferentes tipos de vinos para su mayor disfrute:
Los vinos blancos dulces y semidulces o cavas dulces: entre 5ºC y 7ºC de temperatura. Los cavas y espumosos: entre 6ºC y 8ºC. Los blancos jóvenes, finos y manzanillas: entre 7º y 10ºc. Los blancos con crianza, más viejos: entre 9ºC y 12ºC. Los claretes y rosados: entre 10ºC y 12ºC. La temperatura ideal para un vino tinto oscila entre los 15 y 18°C. Los vinos jóvenes y ligeros tienen un sabor más neutro si se sirven a una temperatura entre 10°C y 13°C.