ALBARIÑO PAZO DA RIA
Elegantes notas florales, fruta viva, fresco, limpio y sabroso.
Equilibrada estructura en boca.
Tacto graso y glicérico.
Larga persistencia y buena acidez.
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Elegantes notas florales, fruta viva, fresco, limpio y sabroso.
Equilibrada estructura en boca.
Tacto graso y glicérico.
Larga persistencia y buena acidez.
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Disponible el:
NOMBRE DEL VIÑEDO
Finca Castiñeira
SITUACIÓN
Tomiño
D.O.
Rías Baixas
SUBZONA
O Rosal
COSECHA
Segunda quincena de septiembre
VENDIMIA
Manual
VARIEDAD
100% Albariño
PRODUCCIÓN
20.000 botellas
EDAD DE LOS VIÑEDOS
Plantados en el año 1978
ORIENTACIÓN DEL VIÑEDO
Sur
OROGRAFÍA
Laderas en bancales
ALCOHOL 12,8 %
ELABORACIÓN:
Vendimia a mano en caja de 15 Kg.
Fermentación en depósitos inox de 5000 L (25° máx.)
Desfangado largo.
CRIANZA:
6 meses en depósito con sus lías y al menos 6 meses en botella
NOTAS DE CATA:
Elegantes notas florales, fruta viva, fresco, limpio y sabroso.
Equilibrada estructura en boca.
Tacto graso y glicérico.
Larga persistencia y buena acidez.
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