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ALBARIÑO ALBA ROSA

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Dorado pálido y brillante. Nariz de media intensidad pero notable volumen, con toques de manzana verde, algo de flores amarillas, un punto herbáceo y algún recuerdo anisado. En boca tiene buen ataque, un paso ligero pero atractivo, con buena acidez y bastante largo.

COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Albariño.

TEMPERATURA SERVICIO: 8ºC-10ºC

MACERACIÓN: Los vinos se elaboran con maceración pelicular en frío a 14ºC durante tres horas, al cabo de las cuales se procede al prensado. La fermentación se produce a temperatura. Grado Alcohólico 11,50% vol. controlada de 16 ºC, una vez terminada ésta, se rebaja la temperatura a 10ºC para proceder al batoneado con nitrógeno de las lías finas durante cuatro semanas.

CRIANZA:

PUNTUACIÓN:

PREMIOS:

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ALBARIÑO ALBA ROSA

Dorado pálido y brillante. Nariz de media intensidad pero notable volumen, con toques de manzana verde, algo de flores amarillas, un punto herbáceo y algún recuerdo anisado. En boca tiene buen ataque, un paso ligero pero atractivo, con buena acidez y bastante largo.

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